パンに癒される日々





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 オリーブ油を使った料理 :: 2012/10/18(Thu)

 食欲の秋とは良く言いますが、最近涼しく成って来て、正に食欲の秋と言った感じな中。オリーブ油を使った料理も色々堪能していますので、紹介します。
 明日、岡崎の暮らしの学校での講習で行う予定の手打ちパスタ。
 秋の野菜の美味しさをより引き出す為にオリーブオイルと白ワインベースのソースのPici(ピッチ)と言うパスタを試作してみました。

 オリーブ油の芳醇な風味もとても活きているソースです。

 秋野菜だけでなく、家にある野菜を入れるだけでも美味しいパスタが出来上がりますよ。

              秋、祭り10月 016

【オリーブオイル2本セット】秋の味覚を堪能♪旬×オリーブオイルなレシピ大募集! ←参加中
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テーマ:美味なるもの - ジャンル:グルメ

  1. 手打ちパスタ
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