パンに癒される日々





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 ドイツパン好きさん集まれ :: 2010/04/20(Tue)

 ドイツパン、ドイツ好きさん必見のイベントの第2弾開催ですよ。


 前回のドイツの朝食を味わおうが、好評でしたので、第2弾として、今度は「ドイツの夕食(Kalt Essen)を体験しよう」を三摩先生と内匠とでコラボイベントとして行いたいと思います。
          
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 ドイツの夕食は私が聞いたところによると主婦に手間暇かけさせないように、あるものを切るだけとか温めるだけとか、調理の負担を軽くするような配慮のある食卓のようです。
最近のドイツ事情も変わって来ているかもしれませんが、今回はそれにのっとり、Kalt Essen(直訳は冷たい食事)を再現しようと思います。当日の流れとしては三摩先生が事前に焼きあげて来て下さったドイツの色々なパンと内匠が用意するハム、チーズ、サラダ、スープ、ワイン等で、ドイツの夕食の食卓提案をします。

 三摩先生によるドイツパンのデモも行うので、ドイツパンの作り方も勉強出来ますよ。
           guruman style 009

 お土産も用意するつもりです。何かは???当日参加されてからのお楽しみです。

日時:2010年6月6日(日) 11時半~15時半頃終了予定
持ち物:筆記用具、持ち帰り用のビニール袋、タッパー等。
定員:先着12名様
会費:一人5000円

申し込み先:三摩先生のメルアド・・・sammapan@hotmail.comに参加者名、参加人数、連絡先を明記して送信下さい。

当日、 ●Roggenbrot(ロッゲンブロート)…ライ麦100%のパン。もしくは、Roggenschrotbrot(ロッゲンシュロットブロート)…ライ麦の細挽き入りのライ麦100%のパンのどちらか
    ●Flochenbrot(フロッケンブロート)…ライ麦5割のパンで、表面に押し麦がついています。
の2種類デモを行います。デモのパンの内容は事情により当日変更になる可能性もあります。


藤が丘駅からグルマンへのシャトルバスの出発時間(5分程度で到着) 藤が丘発 毎時 00分、20分、40分 

質問等は、三摩 sammapan@hotmail.com  までお願いします。

 前回はドイツの朝食、今回はドイツの夕食。朝食との違いも是非この機会に体験下さい。

 当日お渡しするお土産もお楽しみに。

 多くのドイツパン好きさんにお会い出来るのを楽しみにしていますね。

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テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

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