パンに癒される日々

　久しぶりの癒し空間 :: 2013/07/13(Sat)

　昨日、1週間過ぎの妹分のBDを祝うべく、妹分の旦那さん（弟分）がシェフを勤める、春日井のシェ・本山にランチしに行って来ました。
　シェフ事げっちゃんはメキメキと料理の腕を磨き延ばし、どんどん上の世界へと生きつつあるシェフと成ってて、嬉しいのですが、私をおいていかないでーと言う思いも有りますが、頑張って美味しく、綺麗な料理を作ってるげっちゃんは本当に凄いと賞賛しちゃいます。

　春日井にも最近は中々出かけれないので、その前にモンシェルさん、バーゼルさんんにも寄り、新作パン、お気に入りパンをゲット。
　バーゼルさんに寄るのは恒例化しつつあります。

　久しぶりに会えたkotoちゃんやツインズママさん。時間足らずでしたが、近況やら色々お話出来て嬉しかったです。

　料理はAコースをチョイス。前菜、スープ、メイン、パン、デザートで1575円は超お得な価格。

　今回はkotoちゃんと同じベジタブル仕様でお願いしてましたが、前菜は穴子とフォワグラのテリーヌ成るスペシャルもだしてくれました。赤ワインでつないでるようです。うっすらと赤色の線も良いコントラストと成ってました。フォワグラが濃厚でした。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　
　この時期限定の桃の冷製桃のスープも出して貰えたり、こんなに幸せな気分に成っちゃって良いの？状態でした。
　　　　　　　　　　　　　　　

　メインも鴨肉ソテー、さくらんぼソースと言う斬新なメニューに惹かれ、ベジタブルから変更しちゃった私。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　でもアメリカンチェリーのソースがサフランやら色々な香辛料で丁寧に火入れされて作られてる上、なかなかお目にかかれないソースだったので、こちらをチョイスして正解でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　3人、ベジタブル、魚、肉と3種類のメインを提供してくれたので、3種類味わえとても贅沢なテーブルとなりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　デザートは相変わらず凄い種類のあるワゴンサービス。ワゴンサービスのデザート以外にげっちゃんが試作中と言うなめらかプリンとシブーストも追加してくれたので、デザートの盛り合わせも超豪華。
　　　　　　　　　　　　　　　

　料理がとても映える白の陶器のお皿も凄く素敵で、瑞浪にまで購入しに行きたく成りました。

　目、舌で楽しめたげっちゃんの料理に感動したり、刺激を受けたり、お二人とのお喋りに癒され元気づけられ、素敵な数時間を過ごせました。

　来週から夏休み突入。休み中是非とも親子で遊んで下さい。

　kotoちゃんからはお友達のお店、米花さんの100％米粉のパンも沢山頂き有難うございました。一緒してくれて皆さん、本当に有難う。げっちゃん、美味しい料理を有難う。
　　　　　　　　　　　　　　　　