パンに癒される日々

　モラタメさんで見つけた素敵な企画 :: 2012/01/27(Fri)

　モラタメさんでも各企業さん、来月のVTに向けた商品モニターが増えてる気がします。

　数ある中で、目に留まったmarysのチョコのモニター。
　
　お題が有ったので、書く事にします。

　今年はチョコをどれだけ贈る?と言う問いかけ。

　私意外の家族は皆チョコ好きなので、家族だけでも4個は用意するし、友チョコとして何個か用意するつもりなので、7個位は贈る事に成るかな？

　皆さんは今年どの位のチョコを贈りますか？

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参加者全員プレゼント【アクリフーズ】パイシートを使ったバレンタインレシピ大募集♪ :: 2012/01/27(Fri)

モラタメさんで見つけた素敵なイベント。アクリフーズさんの冷凍パイシートとチョコでバレンタインレシピを応募すると言う内容。
　丁度アクリフーズさんの冷凍パイシートが冷凍庫に有ったので、早速バレンタインスィーツを作ってみる事にしました。
　
　材料2人分

　冷凍パイシート・・・1枚
　板チョコ・・・30g
　バナナ・・・30g
クルミ・・・20g
　金柑ジャム・・・20g

作り方

　1　冷凍パイシートは半解溶したら、8mm幅位に均等に切っておく。取れた本数を半分縦に置き、残りので篭のように編んでいく。
　2　ボールにチョコを入れ、溶かしたらつぶしたバナナとクルミも加え、混ぜておく。
　3　陶器等の型にフィリングを入れ上に編みこんだパイシートを被せる。
　4　3を180度のオーブンで15分焼成。
　5　お皿に乗せ、上に金柑ジャムを乗せたら出来上がり。

　焼いてる傍からバターの良い風味がしてきてそそられました。チョコとかんきつ類も組み合わせは王道なので、とても良く合ってたし、パイシートでもくどくなく、あっさりと食べれました。
　　　　　　　　　　　

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　3月自宅教室の案内 :: 2012/01/24(Tue)

　2012年、新たな年をつい先日迎えたかと思いきや、既に1月も終盤。月日の経つのって本当に早いですよね。
　来月はVTも有るし、自分と長女もBD月と言う事で、身内のイベントが続きそうです。
　4年生と成る長女は今年も仲の良い女子友達に友チョコを手作りして贈るんだとかで、既に何を作ったら良いかな？と相談を受けました。
　自分で考えるとついパンに変貌させちゃいそうなんですが、長女は手作りチョコかスィーツを作りたいようです。さーどんなチョコを作るか？来月頭までには考えないと。
　色々立て込み、自宅教室案内が遅れ、すみません。
　3月の自宅教室のメニューが決まりましたので、アップします。

　3月はシンプルなパンをより美味しく食べれるようにグレードの高いパンの食卓とジャガイモの美味しい季節ならではという事で、ニョッキを作ろうと思います。ニョッキはいわゆるジャガイモの団子ですが、とっても弾力があり美味しいですよ。ニョッキに合うソースも勿論オリジナルです。

　パンメニュー・・・あこ酵母でカンパーニュ
　自家製スープ・・・蕪のスープ
　ディップ・・・エビと卵のディップ

　2012年3月12日（月)　10時半～13時半頃終了
　2012年3月13日 (火)　10時半～13時半頃終了
　　　　　　　　　　　　　　　　

　両日共定員：各3名
　講習代：一人3500円

　パンメニュー・・・自家製レーズン酵母で胡桃カンパーニュ
　自家製スープ・・・蕪のスープ
　ディップ・・・蛸とキムチのディップ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　2012年3月20日 (火)　10時半～14時半頃終了予定

　定員・・・3名

　講習代・・・1人4000円

　講師によるオリジナルパン盛り合わせ、デザート盛り合わせ、ソフトドリンク付き
　　
　イタリア料理教室

　2012年3月27日（火）11時～13時半頃終了
　2012年3月30日（金）11時～13時半頃終了
　
　メニュー・・・ニョッキ、長ネギクリームソース
　　　　　　　　リボリータ（硬く成ったバゲットを用いたスープ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　定員・・・先着3名

　講習代・・・1人4000円

　講師によるオリジナルパン盛り合わせ、デザート盛り合わせ、ソフトドリンク付　　
　
　申し込み方法・・・miss-pane＠krb.biglobe.ne.jpに参加者名、参加人数、参加希望教室、連絡先を明記の上送信下さい。折り返し返信いたします。

　教室場所：地下鉄鶴舞線川名駅徒歩5分位（駐車場完備してますので、お車でのお越しでも大丈夫です）
　
　尚、前日のキャンセルは半額、当日のキャンセルは全額頂く事と成りますので、気を付けて下さいね。

　祝日開催の教室時には子供達も休日ですので、同席する事が有ります。ご迷惑をおかけするかも知れませんが、それを了解して頂けるようなら参加下さい。又お子さん同伴と成る方もご相談下さいませ。

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　モラタメさんで面白い企画を見つけました。 :: 2012/01/18(Wed)

　モラタメさんで見つけた企画、あなたは何に感謝しますか?と言う問いかけ。

　私は日々、平穏に暮らす事が出来てる事に感謝したいです。

　目には見えない事ですが、多くの方の温かい心に守られてると思います。

　皆さんはどんな事に感謝されますか？

　「キクミミ賞」受賞記念！キクミミ（３３）にちなんで33種類の漬物を33名様に！　←参加中

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:: 2012/01/16(Mon)

　大江の里自然牧場のたまごシフォンケーキが先日モラタメさんで当選し、頂いたので、食べてみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　見るからにふかふかそうなたまごシフォンケーキ、カットして名古屋人らしく、炊いた粒餡を添え、苺も添えて、まるで苺大福風に食べて見たんですが、シフォンケーキをそのまま食べてみるとザ・卵と言う感じ位卵のしっかりとした味わいがして、シフォンケーキの中の卵の主張が凄かったような気がします。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　粒餡と苺と一緒に食べると味わいが変りましたが、そのまま食べる方が味わい深く、素の生地の味が堪能できるなーと思いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　通常のシフォンケーキより弾力も有り、鶏卵の新鮮さも伺えました。

　1ホールまるっと頂いたので、食べがいも有りそうです。

　これなら子供達も飛びつく事間違いなし。

　モラタメさん、大江の里自然牧場さん、有難うございました。
　
　大江の里自然牧場の他の食品も試してみたくなりました。
大江ノ郷自然牧場ファンサイト応援中